Faß Nr. 5 Grauburgunder ***

trocken – im Barrique gereift

trockener Genuss in 1000 Facetten

€20,50

2021
13,3% volRestzucker 0,7g/lGesamtsäure 5,1g/l

Unser Grauburgunder im Barrique kommt aus unseren besten Lagen. Dazu wird nur das allerbeste Lesegut verwendet. Die Reifung findet im kleinen Eichenfass statt, wo er 9 Monate Zeit hat, sich vollständig zu entwickeln. Dadurch erreicht der Grauburgunder Fass Nr. 5 eine sehr hohe Lagerfähigkeit. Sein Duft und Geschmack verzaubern mit Aromen von Honig, Akazie, vollreifen gelben Früchten und Vanille.

„Eine würzige Ausprägung des Sortendufts, Basilikum, Minze, aber auch nussige Aromen. Im Mund seidig ansetzend, deutlicher Holzeinfluss, reife, nahtlos eingebundene Säure, ein Wein mit Schmelz und Saftigkeit, rund und dennoch auch elegant und mineralisch getönt. Mit Verstand eingesetztes Barrique, stilvoller Grauburgunder.“
Ulrich Sautter // Falstaff Magazin // 91+ Punkte Jahrgang 2020

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Deutscher Qualitätswein, Württemberg ~ Ursprungsland: Deutschland ~ Hermann Berthold – Reutweg 4 – 74172 Neckarsulm ~ Enthält Sulfite

0,75 Liter
20.50 eur1 Liter 27.33 eur
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