Empfohlen im Eichelmann 2018
Wir freuen uns über die Empfehlung im Eichelmann 2018.
Auszug aus dem Weinführer 2018:
Kollektion
Die neue Kollektion schließt nahtlos an die guten Vorjahre an, wie
gewohnt finden wir unseren Favoriten im roten Segment. Der weiße
Teil der Kollektion präsentiert sich geschlossen, der Grauburgunder ist
fruchtbetont, frisch und geradlinig, unter den beiden Rieslingen
präferieren wir den mit 3 Sternen aus dem Jahrgang 2015, der deutlich
fülliger ist als sein 2 Sterne-Kollege, klar und zupackend ist. Klar und
geradlinig ist der Muskattrollinger-Sekt, zeigt die sortentypische
Muskatwürze. Der Trollinger zeigt Kirschen im Bouquet, viel Frucht,
besitzt gute Struktur und reintönige Frucht. Der Spätburgunder ist
fruchtbetont, reintönig, klar und zupackend, der Lemberger zeigt rote
Früchte im Bouquet, ist geradlinig im Mund, besitzt gute Struktur und
reintönige Frucht. Unser Favorit ist wie beim Debüt vor zwei Jahren der
im Barrique ausgebaute Cabernet Cubin Fass Nr. 5, der viel Duft zeigt,
Kirschen, rote Früchte, reife süße Frucht besitzt, viel Substanz, gute
Struktur und Länge.
Weinbewertung (100 Punkte System)
83 „Glockengießer“ Muskattrollinger Sekt trocken 12,5 %/13,- €
83 2016 Grauburgunder** trocken Neckarsulmer Scheuerberg 13 %/6,50 €
81 2016 Riesling** trocken Neckarsulmer Scheuerberg 13 %/6,- €
84 2015 Riesling*** trocken 13 %/8,90 €
81 „RAD** aus“ Neckarsulm Rotwein trocken 13,5 %/6,90 €
83 2015 Trollinger** „H“ trocken 13,5 %/7,50 €
83 2015 Spätburgunder** trocken 14 %/6,90 €
84 2015 Lemberger*** trocken Neckarsulmer Scheuerberg 14 %/9,20 €
86 Cabernet Cubin*** trocken „Fass Nr. 5“ Barrique Scheuerberg 14,5 %/18,50 €
79 2015 Trollinger mit Lemberger (1l) Neckarsulmer 12,5 %/4,90 €